Shop - Koriandersaat, ganz, 30 g |
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"Koriandersaat, ganz, 30 g"Koriandersamen / Koriandersaat, ganzFür einen würzigen Zitrusgeschmack im Bier. Eines der am meisten verwendete Gewürz unter Bierbrauern. Es passt zu Weihnachtsbieren oder hellen Starkbieren ("Blondes") und ist unentbehrlich für ein Wit-Bier. Die Samen können entweder als ganzes oder zerkleinert dem Bier hinzugegeben werden. Durch anrösten wird das Aroma noch inensiver. |
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